Pratos principais

Entradas

Insalata mista con noci
alface americana, agrião, tomate, nozes e lascas de parmesão com tempero italiano

Insalata completa
alface, agrião, cenoura, tomate, palmito, azeitona, ovo cozido, presunto, queijo com pão de forma torrado e molho italiano ou iogurte

Insalata leggera
alface americana, cenoura, tomate, champignon, queijo branco e molho com iogurte

Risotos

Risotto rosso e giallo
risotto de mandioquinha e bresaola

Risotto saporito dei tropici
risoto de carne seca e pequi

Risotto ai funghi e zafferano
risoto de cogumelos secos e açafrão italiano

Carnes, Peixes e Aves

Picanha alla griglia con riso e legumi
Picanha grelhada com molho de vinagrete,arroz e legumes

Sogliola ai capperi con riso e cipolla
filé de linguado ao molho de manteiga e alcaparras com arroz e cebolas empanadas

Pollo ripieno alla milanese con riso e puré
frango recheado de queijo á milanesa, com arroz e purê de batatas

Massas

Lasagne alla bolgnese
lasanha a bolonhesa

Tondi de mozzarella al pomodoro fresco
ravioles redondos recheados de mussarela de búfala com molho de tomates frescos e manjericão

Spaguetti, tagliatelle, tagliolini, conchigliette e maccheroncini
massas artesanais com molho de sua preferência

Tortellini di carni, tortelloni di formaggi
capeletes com recheio de carne ou capeletes grandes com recheio de queijos acompanhados com molho de sua preferência

Molhos
Sugo bianco - Molho branco
Pomodori - Ao sugo
Bolognese - Bolonhesa
Pomodori freschi - Tomates frescos e manjericão
Formaggi - Dois queijos
Alle erbe - Molho cremoso de ervas

Sanduíches

Misano
pão de hambúrguer, hambúrger, alface, ovo frito, queijo, açface e maionese

Goodwood
pão francês, linguiça toscana, cebola grelhada, alface e mussarela

SPA
pão integral, blanquet de peru, cenoura ralada, alface, mussarela de búfala e requeijão

Sobremesas

Frutta di stagione
frutas da estação

Crema di papaya
creme de papaia